6 Gänge Menü

Nächste Termine

 

Aufgrund der weiterhin angespannten und unsicheren Lage bezüglich der COVID-Pandemie

findet unser 6-Gänge-Menü bis auf weiteres nicht statt.

Wir informieren über Facebook sowie Homepage, wenn wir dieses ins Programm wieder aufnehmen!

 

Preis pro Person

Gängemenü: € —
Weinbegleitung: € —

 

Reservierung erforderlich!

vom letzten Gänge-Menü

Gedeck

Frisch aufge­backenes Brot
Steinpilzbutter, pikantes Apfelchutney,
Kürbiskern-Tomaten-Aufstrich

Gruß aus der Küche

Calamariring

im Wirsingbeet mit Heidelbeeren & Wurzelgemüse

Vorspeise

Seehechtfilet

auf Passionsfrucht-Birnen-Polenta mit Dillhäubchen

Suppe

Kürbiscremesuppe

mit Krenschaum & Kümmelknöpfel

 

Zwischengang

Entenfilet

auf Kürbiscarpaccio mit Schwammerlravioli & Kräuterrahm

Hauptspeise

Kalbshüftsteak

mit Süßkartoffelnockerl & Pfefferrahmsauce
an Zucchini-Prosciutto

Dessert

Dessert­variation
Chili-Frischkäse-Brownie, Karamellmousse, Sauerrahmvanille
Kürbiskerneiscreme, Saucenduett von steirischer Maschanzker & Cassis

Käsegang

Camembert überbacken

auf Zwetschkenreduktion mit beschwipster Feige
& Cardamon-Curcuma-Fladenbrotsticks

 

Öffnungszeiten

Freitag – Sonntag
9:00 – 21:00

Montag bis Donnerstag Ruhetag

Telefon: (03177) 24 55

Adresse

Gasthof Ackerwirt
Kulming 14
8182 Puch Bei Weiz
Steiermark, Austria

Ackerwirt